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土豆和五花肉才是真正的绝配,炖一炖,鲜香味美,全家

时间:2020-09-12 07:49  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:土豆炖肉,选食材也很重要,土豆要挑选椭圆形,这样的土豆,粉香,最适合炖肉。猪肉要用五花肉,且肥瘦相间。五花肉的大小和土豆大小要相仿,食材大小一致,容易炖熟。土豆炖肉加点干辣椒,去油腻, 特 别开胃好吃。 土豆炖肉是一道家常菜,有人用猪肉,也有...

土豆炖肉,选食材也很重要,土豆要挑选椭圆形,这样的土豆,粉香,最适合炖肉。猪肉要用五花肉,且肥瘦相间。五花肉的大小和土豆大小要相仿,食材大小一致,容易炖熟。土豆炖肉加点干辣椒,去油腻,别开胃好吃。

土豆炖肉是一道家常菜,有人用猪肉,也有人用鸡肉,还有人有牛肉。其实土豆和五花肉才是真正的绝配,简单炖一炖,鲜香味美,全家老少都爱吃!每次炖一锅,连汤汁都不剩。

土豆炖肉时,有人把土豆红烧,也有人把肉焯水。大厨:都不对,教你正确做法,特别香!土豆红烧会太油腻,肉焯水,浪费油。只需要把肉煸炒香,再倒入土豆一起炖,肉里参透着土豆的鲜香,香港马会118图库,土豆里吸收肉的油,二种食材完美结合,鲜香味美,少油又健康。

【土豆炖肉】食材:土豆、五花肉、酱油、盐、油、生姜、十三香、干辣椒。